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Die volle Ladung News

Wussten Sie, dass seit Dezember 2014 auch bei lose abgegebenen Lebensmitteln diejenigen Inhaltstoffe oder Erzeugnisse verpflichtend zu kennzeichnen sind, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen?

Egal ob EU-Gesetzgebung, amtliche Lebensmittelüberwachung, Normen oder Branchenverbände: Gesetze und Vorgaben ändern sich ständig!
Etwas weniger verpflichtend aber ebenso maßgebend sind die Trends der Branche – ganz egal ob sie sich kurz-, mittel- oder langfristig auswirken.

Damit Sie stets auf dem Laufenden bleiben, stellen wir Ihnen hier top-aktuelle und zukünftige Trends der Lebensmittelbranche vor.

Gesetze

Stevia-Blätter im Tee erlaubt

Gesetze

Herstellungsbetrieb muss angegeben werden

Gesetze

Neue EU-Leitlinien

Gesetze

Schweine- und Schweinefleischpreise

Gesetze

Neue Grenzwerte für die Radioaktivität

Gesetze

Gran Turchese ohne Palmöl

Gesetze

Frischmilch beschlagnahmt

Gesetze

Frischkäse beschlagnahmt

Gesetze

Coca Cola life

Gesetze

Carry-over

Gesetze

Kaviar aus Brescia

Gesetze

Benchmarking – auch für Klein- und Mittelbetriebe?

Gesetze

Allergene im Mehl?

Gesetze

Vegepolys Symposium

Gesetze

Grana Padano - Rekordproduktionsjahr 2016

Gesetze

Neues Novel Food Gesetz

Gesetze

Leitlinien im Fischereisektor

Gesetze

Laktosefreie Produkte auf dem Vormarsch

Gesetze

Halal-Zertifizierung

Gesetze

Glyphosat – krebserregend oder nicht?

Gesetze

Nahrungsergänzungsmittel NoCist

Gesetze

Buchbesprechung

Gesetze

Biodiversität soll gefördert werden

Gesetze

Allergene im Mehl?