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Mindful choices: Zwischen Körper und Geist

Mindful choices: Zwischen Körper und Geist

Der Top-Trend für 2018 lautet „mindful choices“: in Zukunft werden vermehrt Produkte überzeugen, die für ein gutes Gewissen und Bauchgefühl beim Verbraucher sorgen.
Die Verbraucher sind bewusster denn je, verantwortungsvolle Entscheidungen zu treffen und möchten immer mehr wissen, was in ihrem Essen steckt und wie es produziert wird. Gleichzeitig hat das steigende Interesse an ethischen Fragen dazu geführt, dass in den letzten Jahren immer mehr ethische Claims bei verwendet wurden. Im Zeitraum von 2011 und 2016 lag die jährliche Wachstumsrate von ethnischen Claims bei 44 %.

MEHR INFOS UND BILDQUELLE:

foodingredientsfirst.com/mindful-choices


Ansprechpartner

Julia Verdorfer IDM Südtirol
Ecosystem Food
Tel. +39 0471 094 236
julia.verdorfer@idm-suedtirol.com
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